Салат из молодой капусты

Салат из молодой капусты. Рецепт летнего легкого блюда.

Салат из молодой капусты Сегодня мы приготовим салат из молодой капусты.  Это очень вкусное, легкое и летнее блюдо. Для приготовления Вам не придется провести на кухне много времени. Все очень легко и быстро.




Как приготовить салат из молодой капусты.

Мы будем использовать:

  • Белокочанная капуста – 1 кг.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Укроп – 15 гр.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Уксус яблочный – 3 ст. л.
  • Соль, перец черн. мол. – по вкусу

Готовим летний легкий салат.

  • Возьмите кочан, снимите с него верхние листья и промойте его. Возьмите капусту и натрите ее без кочерыжки.  Натертую молодую капусту положите в миску и добавьте к ней сахар.
  • Тщательно промытую зелень положите на доску, и отрежьте стебли и отложите в сторону. Листья укропа порубите на мелкие кусочки.




  • Отрезанные стебли положите в ступку, добавьте соль и перец и разотрите до образования пасты. Добавьте в пасту растительное масло и уксус, и качественно перемешайте  до образования жидкой заправки.
  • Добавьте заправку и укроп в измельченную молодую капусту. Хорошо перемешайте и поставьте салат под пресс. Поставьте в холодильник на 30 минут. Через пол часа можете подавать блюдо на стол.

Наслаждайтесь.

2017/06/24

Приготовьте ЕЩЁ:

Торт зи кабачков
Запеканка из кабачков
Запеченные баклажаны
Острые помидоры





Оцените пожалуйста)))
recipe image
Название
Салат из молодой капусты
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)