Салат з куркою та чорносливом. Як приготувати? Покроковий рецепт листкового салату з фото
Сьогодні ми приготуємо салат з куркою та чорносливом. Рецепт цього листкового закуски дуже простий у приготуванні. Цю страву Ви можете подавати до будь-якого святкового столу, або просто готувати його на обід або вечерю.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 400 гр.
- Чорнослив – 150 гр.
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Твердий сир – 100 гр.
- Цибуля зелена – 30 гр.
- Рослинна олія.
- Майонез.
Підготуємо складові для курячого салату
Відварюємо яйця та філе курки. Цибулю дрібно наріжемо, а моркву натрімо на великій тертці.
На розігріту сковороду висипаємо цибулю та обсмажуємо.
Додаємо на сковороду моркву і перемішуючи доводимо до готовності.
Наріжемо дрібно зелену цибулю та чорнослив. На великій тертці натремо відварені яйця, а на дрібній тертці натрем твердий сир. Також дрібно поріжемо відварене філе з курки.
Збираємо листковий салат з курки та чорносливу
Першим шаром на блюдо укладаємо філе курки та покриваємо його майонезною сіткою.
Другий шар робимо із яєць.
Далі підсмажені цибуля та морква, і знову майонез.
Наступним шаром укладаємо чорнослив і також покриваємо його невеликою кількістю майонезу.
Останнім шаром викладаємо тертий сир і прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею.
Все готове. Залишіть салат з курки та чорносливу просочитися не менше ніж на годину, і подавайте до столу.
Приготуйте ТАКОЖ:
