Як зробити домашні чіпси? Рецепт картопляних чіпсів у мікрохвильовій печі в домашніх умовах
Чіпси (від англ. Chips означає тонкий шматочок) – це закуска, яка вдає із себе тонкі скибочки обсмаженої у фритюрі картоплі. Найчастіше чіпси подають як закуску до пива. У наш час у цю закуску додають різні гостро-солоні смакові добавки залежно від побажання споживача. Давайте самі приготуємо цю страву в домашніх умовах із різними смаками.
Закуска з картоплі, домашній рецепт з фото
Інгредієнти:
- Картопля – 300 г.
- Рослинна олія – 3 ст. л.
- Часник у гранулах
- Сушена зелень
- Сіль
- Сушена паприка
Як приготувати домашні чіпси з картоплі
Помиту та очищену картоплю натираємо на тонкій тертці у формі наших майбутніх чіпсів.
Підготовлену картоплю викладаємо у глибоку тарілку, заливаємо холодною водою та промиваємо. Промити потрібно 2-3 рази.
Промиту картоплю викладайте одним шаром на паперовий рушник, зверху також накрийте рушником, трохи подавіть руками, щоб папір забрав всю зайву воду з наших чіпсів.
Кладемо нашу підсушену картоплю в миску і додаємо в неї рослинну олію. Обережно перемішуємо руками, щоб вся картопля була в олії.
Готуємо картопляну закуску в мікрохвильовій печі
Так як ми готуватимемо нашу закуску в мікрохвильовій печі, то нам необхідно встелити тарілку мікрохвильовки пергаментним папером.
Викладаємо перший шар з картоплі на тарілку, посипаємо її сіллю і відправляємо в мікрохвильову піч на 3 – 5 хвилин при потужності 800Вт.
Також готуємо чіпси з наступними інгредієнтами, робимо їх з часником, паприкою та зеленню. Зверніть увагу, сіль – це обов’язковий інгредієнт для цієї закуски з усіма смаками. Тобто спочатку посипаємо сіллю, а потім необхідною приправою.
Як приправи, я запропонував свої варіанти інгредієнтів. Ви можете використовувати найрізноманітніші спеції для приготування картопляних чіпсів і відповідно отримувати різноманітні результати на виході. Кулінарія – це мистецтво, експериментуйте.
Вітаю! Ваші чіпси Готові! Насолоджуйтесь!
Приготуйте ТАКОЖ:
