Как сделать домашние чипсы? Рецепт картофельных чипсов в микроволновке в домашних условиях
Чипсы (от англ. Chips означает тонкий кусочек) – это закуска, которая предоставляет из себя тонкие ломтики обжаренного во фритюре картофеля. Чаще всего чипсы подают в качестве закуски к пиву. В наше время в эту закуску добавляют разные остро-соленые вкусовые добавки в зависимости от пожелания потребителя. Давайте сами приготовим это блюдо в домашних условиях с разными вкусами.
Закуска из картофеля, домашний рецепт с фото
Ингредиенты:
- Картошка – 300 г.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Чеснок в гранулах
- Сушеная зелень
- Соль
- Сушеная паприка
Как приготовить домашние чипсы из картофеля
Помытый и очищенный картофель натираем на тонкой терке в форме наших будущих чипсов.
Подготовленный картофель выкладываем в глубокую тарелку, заливаем холодной водой и промываем. Промыть нужно 2 – 3 раза.
Промытый картофель выкладывайте одним слоем на бумажное полотенце, сверху также накройте полотенцем, немного подавите руками, что бы бумага забрала всю лишнюю воду из наших чипсов.
Кладем наш подсушенный картофель в миску и добавляем в него растительное масло. Аккуратно перемешиваем руками, что бы весь картофель был в масле.
Готовим картофельную закуску в микроволновке
Так как мы будем готовить нашу закуску в микроволновой печи, то нам необходимо устелить тарелку микроволновки пергаментной бумагой.
Выкладываем первый слой из картофеля на тарелку, посыпаем его солью и отправляем в микроволновку на 3 – 5 минут при мощности 800Вт.
Так же готовим чипсы со следующими ингредиентами, делаем их с чесноком, паприкой и зеленью. Заметьте, соль — это обязательный ингредиент для этой закуски со всеми вкусами. То есть сначала посыпаем солью, а потом необходимой Вам приправой.
Как приправы я предложил свои варианты ингредиентов. Вы можете использовать самые разнообразные специи для приготовления картофельных чипсов, и соответственно получать разнообразные результаты на выходе. Кулинария – это искусство, экспериментируйте.
Поздравляю! Ваши чипсы Готовы! Наслаждайтесь!
Приготовьте ЕЩЁ:
