Покажу Вам як приготувати кабачки в духовці або їх можна назвати човники з кабачків. Рецепт приготування, як завжди, простий і не займе у Вас багато часу. Використовуватимемо елементарні інгредієнти, а в результаті отримаємо дуже смачну страву. Овочі запікатимемо в духовці з фаршем сиром і томатами. Буде смачно, переходимо до приготування.
Кабачки в духовці або човники з кабачків, рецепт з фаршем та сиром
Інгредієнти:
- Кабачки – 3 шт.
- Фарш курячий – 500 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Томатний соус – 2 ст. л.
- Сир – 70 г.
- Помідор – 1 шт.
- Італійські трави
- Суміш перців
- Олія соняшникова
- Сіль
Підготуємо кабачки для запікання
Для початку зробимо човники з кабачків, для цього кабачки розрізаємо навпіл і вибираємо ложкою всю м’якоть.
М’якуш дрібно-дрібно нарізаємо ножем, ми використовуватимемо її в приготуванні начинки.
Кабачки в духовці, готуємо начинку
Так як начинку ми обсмажуватимемо, то на сковороду з рослинним маслом першим ми відправляємо дрібно нарізану цибулю, і злегка обсмажуємо її.
Далі до цибулі додаємо м’якоть з кабачків, підсолюємо та помішуючи підсмажуємо.
Тепер черга фаршу додаємо його на сковороду і помішуючи доводимо до готовності. Щоб начинка для кабачків в духовці була ароматнішою і смачнішою додаємо трави і спеції.
Ну і наприкінці в начинку для запечених кабачків додамо томатний соус, трохи протушкувати і переходимо до запікання.
Запікаємо човники з кабачків
Човники підсолюємо, укладаємо в них начинку і викладаємо на лист для запікання.
Зверху викладаємо часточки свіжого помідора, відправляємо в духовку і запікаємо 30 хвилин при 180°С.
Ну і останнім кроком посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку лише на 5 хвилин.
Запечені кабачки в духовці готові, можна подавати до столу. Буде дуже смачно, приємного апетиту.
Відео рецепт кабачків у духовці
Приготуйте ТАКОЖ:
