Кабачки в духовке

Кабачки в духовке или лодочки из кабачков, рецепт с фаршем и сыром.

Кабачки в духовке

 Покажу Вам как приготовить кабачки в духовке или же их можно назвать лодочки из кабачков. Рецепт приготовления как всегда простой и не займет у Вас много времени. Использовать будем элементарные ингредиенты, а в результате получим очень вкусное блюдо. Овощи будем запекать в духовке с фаршем сыром и томатами. Будет вкусно, переходим к приготовлению.



Ингредиенты:

  • Кабачки – 3 шт.
  • Фарш куриный – 500 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Томатный соус – 2 ст. л.
  • Сыр – 70 г.
  • Помидор — 1 шт.
  • Итальянские травы
  • Смесь перцев
  • Масло подсолнечное
  • Соль

Подготовим кабачки в духовке.

Лодочки из кабачков

Для начала сделаем лодочки из кабачков, для этого кабачки разрезаем пополам и ложкой выбираем всю мякоть.

Нарезаем мякоть

Мякоть мелко-мелко нарезаем ножом, мы будем использовать ее в приготовлении начинки.


Приготовим начинку для кабачков   

Поджариваем лук

Так как начинку мы будем обжаривать, то на сковороду с растительным маслом первым мы отправляем мелко нарезанный лук, и слегка обжариваем его.

Обжариваем кабачки

Далее к луку добавляем мякоть из кабачков, подсаливаем и помешивая поджариваем.

Обжариваем начинку

Теперь очередь фарша, добавляем его на сковороду и помешивая доводим до готовности. Что бы начинка для кабачков в духовке была ароматней и вкусней добавляем травы и специи.

Кабачки в духовке, начинка

Ну и в конце в начинку для запеченных кабачков добавим томатный соус, немного протушим и переходим к запеканию.



Запекаем лодочки из кабачков.

кабачки в духовке с начинкой

Лодочки подсаливаем, укладываем в них начинку и выкладываем на противень для запекания.

Лодочки из кабачков с помидорами

Сверху выкладываем дольки свежего помидора, отправляем в духовку и запекаем 30 минут при 180°С.

Запекаем кабачки в духовке

Ну и последним шагом посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку всего на 5 минут.

Кабачки в духовке

Ваши запеченные кабачки в духовке готовы, можно подавать к столу. Будет очень вкусно, приятного аппетита.  


Видео рецепт кабачков в духовке.


Оцените!!!
recipe image
Название:
Кабачки в духовке
Автор
Опубликовано:
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Поделись!!!