Тирамису

Десерт тирамису, пошаговый рецепт десерта в домашних условиях.

Тирамису

 Тирамису – это очень нежный, воздушный и очень вкусный десерт. Приготовить его в домашних условиях можно и даже нужно. Покажу Вам простой пошаговый рецепт приготовления. Готовить будем из печенья савоярди с сыром маскарпоне. Получится вкусно, приятного аппетита.



Ингредиенты:

  • Сыр маскарпоне – 500 г.
  • Сахар – 150 г.
  • Яйца – 6 шт.
  • Печенье савоярди – 200 г.
  • Какао
  • Кофе заварной – 300 мл.
  • Соль

Готовим крем для Тирамису.

Готовим крем

Первым делом разделим яйца на белки и желтки. Желтки отправляем в миску, добавляем сахар и перемешиваем миксером до однородности.

Добавляем маскарпоне

Далее в миску добавляем сыр маскарпоне и снова смешиваем до получения однородной массы.  

Взбиваем белки

В белки добавляем щепотку соли и превращаем их в белую воздушную массу.

Крем для тирамису

Теперь белки добавляем в наш крем и медленно перемешиваем лопаткой. Важно смешивать аккуратно и медленно, что бы наш крем для тирамису получился очень нежным и воздушным.



Собираем нежный десерт с печеньем савоярди.  

Готовим тирамису

Печенье савоярди слегка макаем в заварной кофе и укладываем первым слоем в форму.

Второй слой тирамису

Сверху промазываем кремом и укладываем второй слой печенья, снова макая его в кофе.

Второй слой крема

Далее второй слой снова промазываем кремом, накрываем пищевой пленкой и отправляем десерт из печенья в холодильник на 24 часа.

Тирамису

Наш нежный и воздушный десерт тирамису готов, сверху посыпаем какао, нарезаем и подаем к столу. Будет очень вкусно, приятного аппетита.


Видео рецепт десерта.



Оцените!!!
recipe image
Название:
Тирамису
Автор
Опубликовано:
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Поделись!!!