Друзі, а ви любите ліниві вареники? Чи ще не готували? Покажу вам простий покроковий, класичний рецепт цієї страви. Основним інгредієнтом у нас буде сир, а не тісто з начинкою, та й приготування займає набагато менше часу і турбот ніж готуються звичайні вареники. Як завжди, просто, смачно з фото та відео.
Ліниві вареники з сиру, покроковий класичний рецепт з фото
Інгредієнти:
- Сир – 0,5 кг.
- Яйця – 1 шт.
- Борошно – 3 ст. л.
- Масло вершкове – 50 г.
Приготуємо тісто для лінивих вареників
Першим кроком у миску висипаємо сир, вбиваємо яйце, солимо та змішуємо ці інгредієнти.
Тепер додамо борошно, знову перемішаємо до отримання однорідної маси і переходимо до формування лінивих вареників.
Формуємо ліниві вареники
Беремо частину тіста, формуємо кульку, а потім розкотуємо її, на посипаному борошном столі в довгу ковбаску з якої ми зробимо порції для нашої страви.
Нарізаємо тісто невеликими шматочками і викладаємо на посипану борошном поверхню, так що б вареники не торкалися один одного. Тепер можна переходити до варіння.
Варимо вареники із сиру
Варимо у підсоленій воді до готовності, витягуємо і обов’язково додаємо трохи вершкового масла.
Друзі, ліниві вареники з сиру готові. Буде дуже смачно, приємного апетиту.
P.S. Головне, щоб тісто вийшло потрібної консистенції і його зручно було розкотити. Також подивіться відео, там все показано. Дякую за увагу.
Відео рецепт вареників із сиру
Приготуйте ТАКОЖ:
