Овочі з фаршем у духовці – це ідеальне поєднання простоти приготування та насиченого смаку. Така страва виходить ситною, корисною і підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Запечені кабачки та баклажани зберігають свої вітаміни та аромат, а фарш робить страву поживною та апетитною. Завдяки покроковому рецепту, ви легко зможете приготувати смачну закуску, яка сподобається і дорослим, і дітям.
Овочі з фаршем, як запекти в духовці, покроковий рецепт з фото
Інгредієнти:
Для основи:
- Кабачок – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Фарш – 600 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль, перець
Заливка:
- Помідор – 3 шт. (або томатна паста)
- Вода – 100 мл.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль
Підготовка інгредієнтів для вечері з овочів із фаршем
Тонкими кільцями нарізати кабачок.
Так само порізати один свіжий баклажан.
У глибоку миску на дрібній тертці натерти цибулину, додати фарш, сіль і перець за смаком.
Тепер потрібно змішати фарш зі спеціями до однорідності.
Свіжі помідори натерти на дрібній тертці, посолити, додати майонез і змішати до однорідності. Замість помідорів можна використаим томатну пасту.
Далі додати 100 мл. води і ще раз перемішати. Заливка для кабачків та баклан з фаршем готова.
Запікаємо овочі з фаршем у духовці
Кабачок промазуємо фаршем, накриваємо баклажаном і поміщаємо сформовані сендвічі з овочів у форму для запікання.
Заливаємо овочі з фаршем заливкою з помідорів і відправляємо в духовку.
Запікаємо кабачки та баклажани 50-60 хвилин при 180°С.
Овочі з фаршем у духовці – це страва, яка поєднує в собі простоту приготування, користь та насичений смак. Завдяки запіканню в духовці овочі зберігають вітаміни та аромат, а фарш робить їх більш ситними та апетитними. Такий рецепт стане чудовим рішенням для сімейної вечері чи святкового столу. Спробуйте приготувати овочі з фаршем за цим покроковим рецептом і переконайтеся, що смачну та корисну страву можна зробити швидко і без зайвого клопоту.
Відео рецепт вечері з овочів
Приготуйте ТАКОЖ:
