Овощи с фаршем в духовке — это идеальное сочетание простоты приготовления и насыщенного вкуса. Такое блюдо получается сытным, полезным и подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Запечённые кабачки и баклажаны сохраняют свои витамины и аромат, а фарш делает блюдо питательным и аппетитным. Благодаря пошаговому рецепту вы легко сможете приготовить вкусную закуску, которая понравится и взрослым, и детям.
Овощи с фаршем, как запечь в духовке, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
Для основы:
- Кабачок – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Фарш – 600 г.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец
Заливка:
- Помидор – 3 шт. (или томатная паста)
- Вода – 100 мл.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль
Подготовка ингредиентов для ужина из овощей с фаршем
Тонкими кольцами нарезать кабачок.
Точно так же порезать один свежий баклажан.
В глубокую миску на мелкой терке натереть луковицу, добавить фарш, соль и перец по вкусу.
Теперь необходимо смешать фарш со специями до однородности.
Свежие помидоры натереть на мелкой терке, посолить и добавить к ним майонез и смешать до однородности. Вместо помидор можно использовать томатную пасту.
Далее добавить 100 мл. воды и еще раз перемешать. Заливка для кабачков и баклан с фаршем готова.
Запекаем овощи с фаршем в духовке
Кабачок промазываем фаршем, накрываем баклажаном и помещаем сформированные сэндвичи из овощей в форму для запекания.
Заливаем овощи с фаршем заливкой из помидор и отправляем в духовку.
Запекаем кабачки и баклажаны 50-60 минут при 180°С.
Овощи с фаршем в духовке — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления, пользу и насыщенный вкус. Благодаря запеканию в духовке овощи сохраняют витамины и аромат, а фарш делает их более сытными и аппетитными. Такой рецепт станет отличным решением для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить овощи с фаршем по этому пошаговому рецепту и убедитесь, что вкусное и полезное блюдо можно сделать быстро и без лишних хлопот.
Видео рецепт ужина из овощей
Приготовьте ЕЩЁ:
