Привіт, друзі. Розкажу та покажу Вам як приготувати печериці в духовці. Рецепт приготування простий, а в результаті ми отримаємо дуже смачні запечені гриби з сиром у сметанному соусі. Приготуйте покроково, як описано у статті, перегляньте відео і вперед готувати. У Вас все вийде, смачного.
Печериці в духовці з сиром, покроковий рецепт грибів у сметанному соусі
Інгредієнти:
- Печериці – 300 г.
- Твердий сир – 100 г.
- Петрушка – 15 г.
- Часник – 2-3 зубки
- Сметана – 2 ст. л.
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Чорний перець (мел.)
- Соус теріякі – 1 ст. л.
- Сіль
Підготуємо печериці до запікання
Приготуємо сметанний соус для запікання грибів у духовці. До сметані додаємо дрібно порізану петрушку, видавлюємо часник, вливаємо сік лимона та соус теріякі. Солимо і перчимо на смак і добре перемішуємо соус.
Відрізаємо ніжки грибів від капелюшків. Капелюшки відправляємо в миску, заливаємо їх сметанним соусом і перемішуємо.
Тепер дрібно поріжемо ніжки печериць, вони нам знадобляться далі.
Твердий сир нарізаємо скибочками. Зверніть увагу, щоб кількість шматочків сиру збіглася з кількістю капелюшків.
Запікаємо печериці в духовці
У форму для запікання укладаємо печериці, зверху кожного гриба кладемо часточку сиру і посипаємо дрібно порізаними ніжками.
Відправляємо в духовку і запікаємо 20-30 хвилин при 180°С. Вітаю, Ваші гриби в духовці у сметанному соусі з сиром готові. Можна подавати до столу. Смачного!
Відео рецепт печериць в духовці
Приготуйте ТАКОЖ:
