Привет друзья. Расскажу и покажу Вам как приготовить шампиньоны в духовке. Рецепт приготовления простой, а в результате мы получим очень вкусные запеченные грибы с сыром в сметанном соусе. Приготовьте пошагово, как описано в статье, посмотрите видео и вперед готовить. У Вас все получится, приятного аппетита.
Шампиньоны в духовке с сыром пошаговый рецепт грибов в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 г.
- Твердый сыр – 100 г.
- Петрушка – 15 г.
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Черный перец (мол.)
- Соус терияки – 1 ст. л.
- Соль
Подготовим шампиньоны к запеканию
Приготовим сметанный соус для запекания грибов в духовке. К сметане добавляем мелко порезанную петрушку, выдавливаем чеснок, вливаем сок лимона и соус терияки. Солим и перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем соус.
Отрезаем ножки грибов от шляпок. Шляпки отправляем в миску, заливаем их сметанным соусом и перемешиваем.
Теперь мелко порежем ножки шампиньонов, они нам понадобятся далее.
Твердый сыр нарезаем ломтиками. Обратите внимание, что бы количество кусочков сыра совпало с количеством шляпок.
Запекаем шампиньоны в духовке
В форму для запекания укладываем шампиньоны, сверху каждого гриба кладем дольку сыра и посыпаем мелко порезанными ножками.
Отправляем в духовку и запекаем 20 – 30 минут при 180°С. Поздравляю, Ваши грибы в духовке в сметанном соусе с сыром готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Видео рецепт шампиньон в духовке
Приготовьте ЕЩЁ:
