Салат Цезар по-домашньому – рецепт смачного салату із сиром
Сьогодні ми приготуємо улюблений салат Цезар по-домашньому. Є дуже багато різних рецептів із приготування цього салату. Сьогодні я покажу один з цих рецептів, і Ви легко зможете приготувати цей салат вдома.
Покроковий рецепт салату Цезар по-домашньому
Інгредієнти:
- Куряча грудинка – 0,5 кг.
- Пекінська капуста – 400 г.
- Пармезан (твердий сир) – 200 г
- Білий батон (не свіжий) – 0,5 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Олія – 2 ст. л.
- Спеції, сіль, перець.
- Майонез – 150 г.
- Сметана – 3 ст. л.
- Соєвий соус – 1 ч. л.
- Часник – 4 зубки.
- Сік лимона.
Готуємо салат “Цезар” по-домашньому
Натираємо цілі філе курки сіллю, перцем та спеціями для курки. Відправляємо філе в спеціях на сковорідку та обсмажуємо до повного приготування (приблизно 8 – 10 хв.). Готове філе знімаємо зі сковороди та відкладаємо остигати.
Поріжемо хліб середніми кубиками і викладемо на лист. Кладемо до хліба 3 зубки часнику і додамо трохи олії. Відправляємо лист в духовку, щоб перетворити хліб на сухарики. У процесі сушіння кілька разів перемішайте сухарики.
Приготуємо соус до салату «Цезар». Помістимо в ємність інгредієнти: майонез, соєвий соус, сметану, сік половини лимона та 1 зубок подрібненого часнику. Якісно перемішаємо.
Формуємо салат “Цезар”. У глибоку миску поміщаємо нашатковану капусту, додаємо нарізану кубиками курку. Далі крупно натертий сир, вливаємо соус і перемішуємо.
Готуємо до подачі. На блюдо викладаємо салат, з обох боків розкладаємо часточки свіжого помідора, зверху розкладаємо сухарики і злегка присипаємо тертим сиром. Ваш салат Цезар готовий. Подавайте до столу.
Насолоджуйтесь.
Приготуйте ТАКОЖ:
