Шаурма, простий покроковий рецепт, готуємо вдома
І знову радий, що Ви знову відвідали мої сторінки. Шаурма у домашніх умовах це можливо. Сьогодні ми приготуємо її за класичним рецептом. Думаю, що всі хоч раз у житті куштували цю чудову страву. Переходимо до приготування.
Як приготувати шаурму вдома
Ми будемо використовувати:
- Лаваш – 2 шт.
- Куряче філе – 1 шт.
- Капуста – 50 г.
- Морква по-корейськи – 50 г.
- Помідор – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Перець – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сметана -1 ст. л.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль, зелень – за смаком
Готуємо шаурму у домашніх умовах
Куряче філе наріжте невеликими смужками. Додайте сіль та перець за смаком. Перемішайте.
Відправляємо м’ясо на добре прогріту сковороду. За бажанням можна додати трохи олії. Обсмажте філе до випаровування всієї рідини. Потім накрийте кришкою та залиште м’ясо доходити.
Готуємо соус. У піалу покладіть майонез і додайте сметану. Потім у наш соус видавіть часник і посоліть. За бажанням можна додати дрібно посічену зелень.
Тепер Вам необхідно підготувати овочі для начинки шаурми. Дрібно нашинкуйте капусту, а помідор, огірок і перець дрібно поріжте.
Формуємо шаурму. Розкладіть лаваш і змастіть соусом по всій площині. Далі шарами викладаємо капусту, моркву по-корейськи, огірок, помідор, болгарський перець і підсмажене філе. Загортаємо наші інгредієнти у лаваш.
Для отримання рум’яної скоринки покладіть шаурму на розігріту сковороду і підсмажте на середньому вогні з обох боків. Смажити треба без олії. Ваша шаурма готова.
Насолоджуйтесь.
Приготуйте ТАКОЖ:
