Шаурма, простой пошаговый рецепт, готовим дома
И снова рад, что Вы вновь посетили мои страницы. Шаурма в домашних условиях это возможно. Сегодня мы приготовим ее по классическому рецепту. Думаю, что все хоть раз в жизни пробовали это замечательное блюдо. Переходим к приготовлению.
Как правильно приготовить шаурму дома
Мы будем использовать:
- Лаваш — 2 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Капуста — 50 грамм
- Морковь по-корейски — 50 грамм
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
- Сметана -1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, зелень — по вкусу
Готовим шаурму в домашних условиях
Куриное филе нарежьте небольшими полосками. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Отправляем наше мясо на хорошо прогретую сковороду. По желанию можно добавить немного растительного масла. Обжарьте филе до испарения всей жидкости. Затем накройте крышкой и оставьте мясо доходить.
Готовим соус. В пиалу положите майонез и добавьте сметану. Затем в наш соус выдавите чеснок и посолите. По желанию можно добавить мелко порубленную зелень.
Теперь Вам необходимо подготовить овощи для начинки шаурмы. Мелко нашинкуйте капусту, а помидор, огурец и перец мелко нарежьте.
Формируем шаурму. Разложите лаваш и смажьте его соусом по всей плоскости. Далее слоями выкладываем капусту, морковь по-корейски, огурец, помидор, болгарский перец и конечно же поджаренное филе. Заворачиваем наши ингредиенты в лаваш.
Для получения румяной корочки, положите шаурму на разогретую сковороду и поджарьте на среднем огне с обеих сторон. Жарить нужно без масла. Ваша шаурма готова.
Наслаждайтесь.
Приготовьте ЕЩЁ:
