Шніцель із молодої капусти – корисний рецепт
Доброго часу доби шановні кухарі. Сьогодні ми готуємо шніцель із молодої капусти. Рецепт дуже простий та корисний. Беріть інгредієнти та переходимо до приготування.
Як посмажити смачну молоду капусту на сковороді
Інгредієнти:
- Капуста – 0,5 кг.
- Яйце – 2 шт.
- Молоко – 4 ст. л.
- Борошно – 6 ст. л.
- Сіль
- Рослинна олія
Готуємо шніцель з молодої капусти
Розбийте в миску яйця, додайте сіль і збийте віночком чи вилкою. Додайте молоко і ще раз збийте.
Капусту розріжте на дві рівні частини. Потім кожну половину поріжте на великі шматки.
Переходимо до підсмаження шніцелю. Кожен шматок капусти необхідно обваляти у борошні, потім у збитих з молоком яйцях. Викладайте на розпечену сковороду з олією, і обсмажуйте до появи рум’яної скоринки.
Знімайте капусту зі сковороди і викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Після того, як піде зайва олія, викладайте шницель з капусти на блюдо, і подавайте на стіл.
Смачного.
Приготуйте ТАКОЖ:
