Гнізда з лаваша із сиром та зеленню – ідеальна закуска для будь-якого столу: швидкий, бюджетний та ефектний варіант, який легко приготувати за 20–30 хвилин. Хрумкі кошики з тонкого лаваша гармонійно поєднуються з ніжною начинкою та ароматною зеленню, даруючи приємний контраст текстур та свіжий смак. У статті ви знайдете покроковий рецепт і поради, щоб гнізда завжди виглядали апетитно і зникали першими.
Гнізда з лаваша, покроковий рецепт приготування з фото
Інгредієнти:
- Лаваш
- Яйця – 5 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Помідор – 1 шт.
- Шинка – 50 г.
- Сир – 50 г.
- Зелень
- Сіль
Підготовка інгредієнтів для закуски з лаваша
- Шинку чи будь-яку ковбасу нарізати дрібним кубиком
- Твердий сир натерти на великій тертці
- Порізати свіжу зелень
- Дрібним кубиком нарізати помідор
Готуємо заливку. У миску вбити 5 яєць, посолити на смак і збити виделкою до однорідності.
Далі додати сметану, свіжу зелень і знову змішати до однорідності. Заливка для гнізд із лавашу з сиром готова.
Залишилося тільки згорнути лаваш у трубочку і нарізати на шматки шириною приблизно 5 см.
Формуємо та запікаємо гнізда з лаваша з сиром
Форми для запікання змастити олією і розмістити в них наш листовий лаваш, як на фото.
Далі необхідно залити гнізда з лаваша нашою заливкою.
Зверху на закуску помістити помідори, шинку та сир відповідно.
Відправити лист у духовку і запікати гнізда з лаваша з сиром і зеленню 20 – 30 хвилин при 180°С.
Гнізда з лаваша з сиром і зеленню – проста закуска, яка поєднує хрумку основу і ніжну, ароматну начинку. Це ідеальний варіант для святкового столу, швидкої сімейної вечері чи фуршету: готуються швидко, виглядають красиво та легко адаптуються під будь-які смаки. Спробуйте свої варіанти начинок, додайте улюблені спеції чи овочі – і у вас завжди буде новий варіант улюбленої закуски.
Відео рецепт закуски з лаваша
Приготуйте ТАКОЖ:
