Печінкові котлети з курячої печінки з картоплею та морквою – це поживна та смачна страва, що ідеально підходить для сімейної вечері або обіду. Закуска готується з ніжної курячої печінки, змішаної з тертою картоплею та морквою, що надає їм соковитості та насиченого смаку.
Ці котлети виходять м’якими всередині та з апетитною хрусткою скоринкою зовні. Подавайте з гарніром зі свіжих овочів, гречкою, рисом чи пюре, та насолоджуйтесь смаком домашньої кухні. Смачного!
Як приготувати смачні печінкові котлети з курячої печінки з картоплею та морквою?
Інгредієнти:
- Печінка куряча – 350 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Картопля – 1 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Манка – 1 ст. л.
- Перець ч. м.
- Часник сушений
Підготуємо інгредієнти для котлет із курячої печінки
У глибоку миску на дрібній тертці натерти одну велику цибулину.
Картоплю натерти на великій тертці та додати до цибулі.
Так само натерти моркву і помістити в ту саму миску.
Курячу печінку для котлет нарізати на дрібні шматочки і додати до всіх інгредієнтів.
Посолити, додати сушений часник, чорний мелений перець, вбити яйця та змішати всі інгредієнти для печінкових котлет.
Далі додати майонез та перемішати інгредієнти ще раз.
Ну і останньою в миску додати манну крупу і змішати востаннє. Основа для котлет із курячої печінки з овочами готова.
Обсмажуємо печінкові котлети
Суміш, що вийшла з курячої печінки з овочами, ложкою викласти на гарячу сковороду з рослинною олією, формуючи котлетки.
Обсмажити котлети з обох боків до готовності.
Смачні печінкові котлети з картоплею та морквою готові. Попередньо необхідно зняти закуску на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію, а потім можна подавати до столу.
Котлети з курячої печінки можна подати з різними гарнірами та доповненнями. Наприклад, з картопляним пюре, свіжими або тушкованими овочами, або до рису, гречки чи макаронів.
«Смачний сніданок» із хліба, сосисок та яєць, ідеальне рішення для сімейного сніданку вранці.
Відео рецепт курячих печінкових котлет
Приготуйте ТАКОЖ:
