Печеночные котлеты из куриной печени с картофелем и морковью – это питательное и вкусное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или обеда. Закуска готовится из нежной куриной печени, смешанной с тертым картофелем и морковью, что придает им сочность и насыщенный вкус.
Эти котлеты получаются мягкими внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Подавайте с гарниром из свежих овощей, гречкой, рисом или пюре, и наслаждайтесь вкусом домашней кухни. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусные печеночные котлеты из куриной печени с картофелем и морковью?
Ингредиенты:
- Печень куриная – 350 г.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Манка – 1 ст. л.
- Перец ч. м.
- Чеснок сушеный
Подготовим ингредиенты для котлет из куриной печени
В глубокую миску на мелкой терке натереть одну большую луковицу.
Картофель натереть на крупной терке и добавить к луку.
Также натереть морковь и поместить в ту же миску.
Куриную печень для котлет порезать на мелкие кусочки и добавить ко всем ингредиентам.
Посолить, добавить сушеный чеснок, черный молотый перец, вбить яйца и смешать все ингредиенты для печеночных котлет.
Далее добавить майонез и перемешать ингредиенты еще раз.
Ну и последней в миску добавить манную крупу и смешать последний раз. Основа для котлет из куриной печени с овощами готова.
Обжариваем печеночные котлеты
Получившуюся смесь из куриной печени с овощами ложкой выложить на горячую сковороду с растительным маслом, формируя котлетки.
Обжарить овощные котлеты с обеих сторон до готовности.
Вкусные печеночные котлеты с картофелем и морковью готовы. Предварительно необходимо снять закуску на бумажное полотенце что бы убрать лишнее масло, а затем можно подавать к столу.
Котлеты из куриной печени можно подать с различными гарнирами и дополнениями. К примеру, с картофельным пюре, свежими или тушеными овощами, или к рису, гречке и макаронам.
«Вкусный завтрак» из хлеба, сосисок и яиц, идеальное решение для семейного завтрак утром.
Видео рецепт куриных печеночных котлет
Приготовьте ЕЩЁ:
