Печінковий пиріг з курячої печінки – це простий і смачний рецепт, який легко приготувати вдома. Ніжна куряча печінка, ароматні овочі та м’яка текстура роблять пиріг чудовим варіантом для сімейної вечері чи святкового столу.
Рецепт не вимагає складних інгредієнтів і підходить навіть кулінарам-початківцям. Спробуйте приготувати – і цей пиріг стане вашою улюбленою стравою!
Печінковий пиріг, покроковий рецепт приготування з курячої печінки
Інгредієнти:
- Куряча печінка – 500 г.
- Цибуля велика – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно кукурудзяне – 3 ст. л.
- Часник сушений
- Сіль, перець
- Олія соняшникова
Підготовка інгредієнтів для печінкового пирога
Дрібно нарізати одну велику цибулину.
Моркву натерти на тертці.
500 г. свіжої курячої печінки нарізати ножем на невеликі шматочки.
Цибулю та моркву обсмажити на сковороді з олією до готовності.
Печінку для пирога помістити в глибоку тарілку, додати яйця, сіль, перець, сушений часник і змішати всі інгредієнти до однорідності.
Далі додати до печінки піджарку з цибулі та моркви і знову змішати всі інгредієнти.
Ну і останнім в миску засипати кукурудзяне борошно і знову все добре перемішати. Основа для печінкового пирога готова.
Запікаємо печінковий пиріг
Форму для запікання застелити пергаментом і помістити в неї курячу печінку.
Відправити печінковий пиріг у духовку і запікати 40-50 хвилин при 180°С.
Печінковий пиріг з курячої печінки – це проста, доступна і в той же час дуже смачна страва, яку легко приготувати навіть кулінару-початківцю. Він чудово підійде для сімейної вечері, святкового столу або як ситний перекус. Мінімум інгредієнтів, швидкий процес приготування та насичений смак роблять цей рецепт справжньою знахідкою для тих, хто цінує домашню кухню.
Спробуйте приготувати пиріг з печінки за цим рецептом, і він обов’язково стане однією з улюблених страв у вашій колекції. А якщо додати трохи фантазії – зелень, овочі чи соус – ви зможете щоразу відкривати нові відтінки смаку.
Відео рецепт пирога з курячої печінки
Приготуйте ТАКОЖ:
