Як приготувати курячі відбивні? На це запитання даю відповідь. Покажу простий, покроковий рецепт приготування. Відбивні вийдуть дуже красивими, рум’яними і ситними, хоча по суті готуватимемо без застосування кухонного молотка. Буде дуже смачно, приємного апетиту.
Ліниві курячі відбивні, покроковий рецепт з філе на сковороді
Інгредієнти:
- Куряче філе – 2 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Цибуля (мал.) – 1 шт.
- Соєвий соус – 3 ст. л.
- Гірчиця у зернах – 1 ст. л.
- Манка – 2 ч. л.
- Зелень
- Сіль
Відбивні з курячого філе, підготовка
Куряче філе нарізаємо на дрібні шматочки і відправляємо його в миску, в якій ми змішуватимемо фарш.
Додаємо до курки дрібно порізану цибулю, зелень і перемішуємо.
Далі до фаршу додамо соєвий соус, гірчицю в зернах, змішаємо і залишимо промаринуватися на 15 – 20 хвилин.
Тепер вбиваємо яйця та солимо, перемішаємо та додамо манну крупу.
Смажимо ліниві курячі відбивні
Ложкою, порціями викладаємо фарш на сковороду і обсмажуємо відбивні на олії з обох боків, до готовності.
Прості відбивні з курки готові, можна подавати до столу. Смачного!
P. S. Як зелень ми використовували петрушку та зелену цибулю, так само можна додати спеції для курки. Спробуйте свої варіанти спецій, все одно буде дуже смачно.
Видео рецепт отбивных из курицы
Приготуйте ТАКОЖ:
