Печеночный пирог, простой рецепт из куриной печени

Печёночный пирог из куриной печени — это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома. Нежная куриная печень, ароматные овощи и мягкая текстура делают пирог отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.
Рецепт не требует сложных ингредиентов и подходит даже начинающим кулинарам. Попробуйте приготовить — и этот пирог станет вашим любимым блюдом!

Печеночный пирог, пошаговый рецепт приготовления из куриной печени

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 г.
Лук бол. – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука кукурузная – 3 ст. л.
Чеснок сушеный
Соль, перец
Масло подсолнечное

Подготовка ингредиентов для печеночного пирога

Мелко порезать одну большую луковицу.

Морковь натереть на крупной терке.

500 грамм свежей куриной печени порезать ножом на небольшие кусочки.

Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.

Печень для пирога поместить в глубокую тарелку, добавить яйца, соль, перец, сушеный чеснок и смешать все ингредиенты до однородности.

Далее добавить к печени поджарку из лука и моркови и снова смешать все ингредиенты.

Ну и последней в миску засыпать кукурузную муку и снова все хорошенько перемешать. Основа для печеночного пирога готова.

Запекаем печеночный пирог

Форму для запекания застелить пергаментом и поместить в нее куриную печень.

Отправить печеночный пирог в духовку и запекать 40 – 50 минут при 180°С.

Печёночный пирог из куриной печени — это простое, доступное и в то же время очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. Он прекрасно подойдёт для семейного ужина, праздничного стола или в качестве сытного перекуса. Минимум ингредиентов, быстрый процесс приготовления и насыщенный вкус делают этот рецепт настоящей находкой для тех, кто ценит домашнюю кухню.

Попробуйте приготовить печёночный пирог по этому рецепту, и он обязательно станет одним из любимых блюд в вашей коллекции. А если добавить немного фантазии — зелень, овощи или соус — вы сможете каждый раз открывать новые оттенки вкуса.