Салат Цезар з куркою. Класичний домашній рецепт

Салат Цезар з куркою. Як приготувати? Класичний рецепт салату. Приготуємо в домашніх умовах покроково з фото.

Сьогодні приготуємо відомий салат Цезар з куркою. Рецепт дуже простий. Це просто чудова страва з пекінською капустою у поєднанні з іншими інгредієнтами та супер соусом, який Ви приготуєте самостійно.

Інгредієнти:

капуста Пекінська
хліб(білий)
куряча грудинка – 2 шт.
дижонська гірчиця – 1 ч. л.
оливкова олія
Твердий сир (бажано Пармезан)
часник – 2 зубки
куряче яйце – 1 шт.
соус соєвий – 1 ст. л.
лимонний сік – 1 ч. л.
сіль

Підготуємо інгредієнти для салату Цезар

Наріжемо хліб кубиками та обсмажимо його з одним зубчиком часнику до готовності сухариків (часник перед смаженням тонко наріжте і відправте на сковороду першим).

Також, до готовності обсмажимо цілі грудки з курки.

Нарізаємо філе кубиками.

Готуємо соус для салату з куркою

У чашку блендера відправляємо одне яйце, кладемо один зубок часнику, соєвий соус, ложку дижонської гірчиці, сік лимона і додаємо оливкову олію (100 мл).