Сегодня приготовим очень известный салат Цезарь с курицей. Рецепт очень простой. Это просто замечательное блюдо с пекинской капустой в сочетании с другими ингредиентами и супер соусом, который Вы приготовите самостоятельно.
Салат Цезарь с курицей. Как приготовить? Классический рецепт салата. Приготовим в домашних условиях, пошагово с фото
Ингредиенты:
- капуста Пекинская
- хлеб(белый)
- куриная грудинка — 2 шт.
- дижонская горчица — 1 ч. л.
- оливковое масло
- Твердый сыр (желательно Пармезан)
- чеснок — 2 зубка
- куриное яйцо — 1 шт.
- соус соевый – 1 ст. л.
- лимонный сок – 1 ч. л.
- соль
Подготовим ингредиенты для салата Цезарь
Нарежем хлеб кубиками и обжарим его с одним зубчиком чеснока до готовности. сухариков (чеснок перед жаркой тонко нарежьте и отправьте на сковороду первым).
Так же, до готовности обжарим целые грудки из курицы.
Нарезаем филе кубиками.
Готовим соус для салата с курицей
В чашку блендера отправляем одно яйцо, кладем один зубок чеснока, соевый соус, ложку дижонской горчицы, сок лимона и добавляем оливковое масло (100 мл.).
Смешиваем до образования однородной массы.
Собираем наш салат Цезарь
Листы пекинской капусты рвем руками в миску для салата.
Добавляем курицу.
Добавляем немного соуса и перемешиваем.
Натираем сыр
Затем сухари.
Еще соус и перемешаем.
Наш салат Цезарь готов. Можно приступать к трапезе.
Приготовьте ЕЩЁ:
