Тефтели с рисом

Тефтели с рисом — простой пошаговый рецепт вкусного блюда из фарша с подливкой на сковороде.

Тефтели с рисом. Приготовьте своей семье вкусные и сытные тефтели с рисом. Это блюдо очень простое в приготовлении. Здесь Вы найдете пошаговый рецепт по приготовлению этого кулинарного шедевра, и сможете приготовить его самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Ингредиенты
  • Фарш — 600 гр.
  • Рис — 0,5 стакана
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 3 ст .л.
  • Томатная паста — 1 ч. л.
  • Вода — 1,5-2 стакана
  • Любая приправа для мяса.
  • Перец черный молотый и соль.
  • Растительное масло.




Подготовим ингредиенты для тефтелей.

  • В первую очередь отвариваем рис до полу готовности.
  • Лук для тефтелейМелко нарезаем лук и делим его примерно на две равных части.
  • Лук с фаршем Половину лука засыпаем в миску с фаршем и отставляем в сторону.
  • натираем морковь для тефтелей Натираем морковь на крупной терке.
  • обжариваем лук Отправляем лук на сковороду и обжариваем до прозрачности.
  • Зажарка для тефтелей с рисом Далее на сковороду к луку добавляем морковь, обжариваем до готовности и высыпаем в миску.




  • Готовим подливку Добавляем к ней сметану, томатную пасту, специи и молотый перец.
  • Готовая подлива для тефтелей Не большими порциями доливаем воду и перемешиваем, что бы у нас  получилась жидкая подливка для наших тефтелей с рисом.
  • Готовый фарш для тефтелей с рисом К фаршу с луком высыпаем полу отваренный рис, добавляем соль, перец, и перемешиваем до получения однородной массы.
  • Сформированные тефтели с рисом Формируем из фарша тефтели и отправляем их на сковороду с растительным маслом.




Жарим тефтели с рисом на сковороде.

  • Обжариваем тефтели Обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
  • Тушим тефтели с рисом Заливаем тефтели подливкой, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 30 минут.
  • Тефтели с рисом готовы Снимаем с огня, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного  аппетита и хорошего настроения.

Видео рецепт тефтелей.

2020-01-24

Канал видео рецептов ЗДЕСЬ

Приготовьте ЕЩЁ:

Шоколадный пирог
Картошка по-деревенски
Пампушки с чесноком
Кабачковая икра




Оцените пожалуйста)))
recipe image
Название
Тефтели с рисом
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)