Привіт. Сьогодні готуємо шоколадний пиріг з ананасами. Це простий у приготуванні та дуже смачний десерт, який прикрасить Ваш стіл. Прочитайте цей рецепт, подивіться відео, підготуйтеся, і вперед готувати смакоту. Найголовніше настрій, і у Вас все вийде.
Шоколадний пиріг із консервованими ананасами. Рецепт смачного десерту у духовці
Інгредієнти:
- Борошно – 1 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Яйця – 4 шт.
- Консервований ананас (кус.) – 300 г.
- Олія вершкове – 100 г.
- Шоколад – 100 г.
- Сік ½ лимона
- Сода – 1 ч. л.
Готуємо тісто для пирога
Почнемо з яєць. Першим кроком відокремте жовтки від білків і помістіть їх у миску, де замішуватимете тісто. Білки ж, відставте убік, вони нам знадобляться трохи згодом.
Тепер до жовтків додайте цукор і добре перемішайте, до отримання однорідної маси для шоколадного пирога.
Далі вершкове масло. Насамперед, розтопіть його на плиті, влийте в миску, і продовжуйте змішувати.
Наступним кроком всипте склянку борошна і знову … так, так перемішайте. В результаті, у Вас повинна вийти густувата маса.
Візьміть соду і загасіть її в миску за допомогою лимонного соку. Змішуємо)))
І, нарешті, переходимо до білків. Збийте їх за допомогою міксера до отримання щільної однорідної повітряної маси. Додайте білки до тіста і перемішайте в останній раз. Після цього ваше тісто для шоколадного пирога готове.
Запікаємо шоколадний пиріг
Залишилося всього пару кроків. Форму для запікання змастіть вершковим маслом і помістіть в неї половину підготовленого тіста. Після цього у форму висипте консервовані ананаси і поверх викладіть половину тіста, що залишилося.
Тепер відправляйте форму в розігріту до 120 ° С духовку та запікайте протягом 45 хвилин.
Отже, фінальна стадія, робимо наш шоколадний пиріг. Покладіть пиріг на блюдо, подрібніть і розтопіть на плиті 100 г чорного шоколаду і змастіть зверху десерт. Після цього дайте йому трохи охолонути і можете подавати ласощі до столу. Приємного чаювання.
Відео рецепт шоколадного пирога.
Приготуйте ТАКОЖ:
