Привет. Сегодня готовим Шоколадный пирог с ананасами. Это простой в приготовлении и очень вкусный десерт, который украсит Ваш стол. Прочитайте этот рецепт, посмотрите видео, подготовьтесь, и вперед готовить вкуснятину. Самое главное настрой, и у Вас все получится.
Шоколадный пирог с консервированными ананасами. Рецепт вкусного десерта в духовке
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Яйца – 4 шт.
- Консервированный ананас (кус.) – 300 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Шоколад – 100 гр.
- Сок ½ лимона
- Сода – 1 ч. л.
Готовим тесто для пирога
Начнем с яиц. Первым шагом отделите желтки от белков и поместите их в миску, где будете замешивать тесто. Белки же, отставьте в сторону, они нам понадобятся чуть позже.
Теперь к желткам добавьте сахар и хорошенько перемешайте, до получения однородной массы для шоколадного пирога.
Дальше, сливочное масло. Прежде всего, растопите его на плите, влейте в миску, и опять же мешаем.
Следующим шагом всыпьте стакан муки и снова….. да, да перемешайте. В результате, у Вас должна получиться густоватая масса.
Возьмите соду и загасите ее в миску с помощью сока лимона. Мешаем)))
И наконец, переходим к белкам. Взбейте их с помощью миксера до получения плотной воздушной, однородной массы. Добавьте белки к тесту и перемешайте в последний раз. После этого Ваше тесто для шоколадного пирога готово.
Запекаем шоколадный пирог
Осталось всего пару шагов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и поместите в нее половину подготовленного теста. После этого в форму высыпьте консервированные ананасы и поверх выложите оставшуюся половину теста.
Теперь отправляйте форму в разогретую до 120°С духовку и запекайте на протяжении 45 минут.
Итак, финальная стадия, делаем наш пирог шоколадным. Положите пирог на блюдо, измельчите и растопите на плите 100 г. черного шоколада и смажьте сверху Ваш десерт. После этого, дайте ему немного остыть и можете подавать лакомство к столу. Приятного чаепития.
Видео рецепт шоколадного пирога
Приготовьте ЕЩЁ:
