Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски или по-селянски — Пошаговый рецепт в духовке с фото.

  • Картошка по-деревенски Картофель – это основной ингредиент в приготовлении разнообразных блюд. Её можно варить, жарить, запекать в духовке или прямо в костре, готовить на пару и так далее, и во всех способах приготовления картофель получается по своему вкусный и ароматный. Думаю, не стоит Вам рассказывать, что такое картошка по-деревенски или по-селянски. Рецепт приготовления именно этого блюда я опишу в этой статье. Читайте и готовьте с удовольствием.




Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Перец ч/м – 0,5 ч. л.
  • Паприка — 0,5 ч. л.
  • Итальянские травы – 2 ч. л.
  • Растительное масло — 60 мл.
  • Соль
  • Зеленый лук – по желанию

Для соуса:

  • Сметана 15% — 150 мл.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Укроп
  • Перец ч/м
  • Соль

Картошка по-деревенски, готовим к запеканию.

  • Картошка и специиПомытый картофель нарезаем вдоль большими дольками и отправляем в глубокую миску. Добавляем перец, паприку, итальянские травы и хорошенько перемешиваем.
  • Маринованный картофельСледующим шагом к картошке добавляем соль и 60 мл. растительного масла, и снова перемешаем.
  • Запекаем картофель Картошку по-деревенски выкладываем на противень, поливаем оставшимся в миске соусом, отправляем в разогретую до 180°С духовку, и запекаем 30 – 35 минут.




Соус для картошки по-селянски.

  • Сметанный соус Для приготовления сметанного соуса, с которым мы будем подавать наше блюдо нам необходимо к сметане добавить мелко нарезанную зелень укропа, выдавить 2 зубка чеснока, добавить перец и соль, и хорошенько перемешать.

Подаем картофель по-деревенски.

  • Картошка по-деревенскиНаша картошка по-деревенски готова, достаем ее из духовки и выкладываем на блюдо. Для красивой подачи на стол я использую зелень укропа и посыпаю мелко нарезанным зеленым луком. Обязательно подавайте к этому блюду сметанный соус, он придает картофелю особенный вкус. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием.

2019-07-29

Канал видео рецептов ЗДЕСЬ

Приготовьте ЕЩЁ:

Спиральный картофель
Картошка с луком
Картошка с баклажанами
Жареные пирожки с картошкой





Оцените пожалуйста)))
recipe image
Название
Картошка по-деревенски - Рецепт в духовке - Пошагово с фото.
Опубликовано
Время приготовления
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)