Домашняя ШАУРМА – это одно из самых распространенных блюд уличного фаст-фуда, которое полюбил каждый из нас. На этой странице Вы увидите пошаговый рецепт очень вкусного и сытного перекуса в лаваше с куриным филе. Данное блюдо не требует много ингредиентов и времени для приготовления в домашних условиях, и получается ничуть ни хуже чем в уличных будках.
Домашняя шаурма или шаверма. Пошаговый рецепт приготовления вкусной шаурмы с курицей в домашних условиях с фото
Ингредиенты:
- Листовой лаваш – 3 шт.
- Куриная грудка – 1 шт.
- Лук репчатый – 0,5 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Капуста б/к – 200 гр.
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Растительное масло
Для соуса:
- Сметана – 3 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Чеснок – 2 зубка
- Паприка – 1 ч. л.
- Укроп
- Соль
Подготовим ингредиенты для домашней шаурмы
Куриную грудку заблаговременно нарезаем небольшими кусочками и маринуем с луком и специями по вкусу.
Обжариваем маринованное филе на сковороде до готовности.
Картофель очищаем от кожуры, нарезаем соломкой и так же обжариваем на растительном масле до золотистой румяной корочки.
Следующим шагом подготовим овощи:
- Нашинкуем капусту
- Помидор нарезаем тонкими полукольцами
- Огурцы нарезаем короткой соломкой
Приготовим соус для домашней шаурмы
В пиалу кладем сметану, майонез, выдавливаем чеснок, солим, добавляем укроп и паприку, и хорошенько перемешиваем.
Формируем и готовим шаверму
Раскладываем лаваш на столе и смазываем его соусом.
Следующим шагом выкладываем капусту и покрываем ее слоем моркови по-корейски.
Далее выкладываем дольки из помидоров и соломку из огурца.
После, выкладываем кусочки курицы, а сверху покрываем обжаренным картофелем.
Смазываем ингредиенты сверху соусом и заворачиваем в конверт из лаваша.
И на конец, обжариваем шаурму на сухой сковороде со всех сторон до румяной корочки.
Ну, вот и все, можете смело подавать Вашу домашнюю шаурму на стол, и я Вас уверю, все останутся очень сытыми и довольными. Готовьте с удовольствием, а видео в подарок.
Видео рецепт домашней шаурмы.
Приготовьте ЕЩЁ:
