В этой статье я расскажу вам как приготовить простой и вкусный сливочный финский суп. Рецепт приготовления простой и пошаговый, а готовить первое блюдо мы будем естественно с красной рыбой.
Как приготовить вкусный финский сливочный суп с красной рыбой
Ингредиенты:
- Вода – 2 л.
- Картофель – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Семга (лосось) – 250 г.
- Масло сливочное – 20 г.
- Сливки 10% — 200 мл.
- Крем-сыр – 50 г.
- Зелень, соль
Пошаговый рецепт финского сливочного супа
Первым шагом мелко нарезаем лук, натираем морковь и обжариваем эти ингредиенты на сливочном масле до готовности.
В кипящую воду высыпаем нарезанный кубиком картофель и варим до готовности.
Далее добавляем в кастрюлю семгу, поджаренные овощи, перемешиваем и снова доводим финский суп до кипения.
Теперь солим, вливаем сливки и перемешиваем.
Добавляем крем-сыр и снова мешаем пока он не растворится.
Ну и последней в сливочный суп добавляем зелень, мешаем, накрываем крышкой, выключаем и даем немного настоятся.
Рыбный сливочный финский суп готов, можно подавать. Приготовьте, вам понравится.
Для любителей слабоалкогольных напитков рекомендую приготовить «Домашний лимонный ликер», вкусненький.
Видео рецепт финского супа со сливками
Приготовьте ЕЩЁ:
