Гороховий суп з куркою – Рецепт смачного супу – Готуємо вдома

Гороховий суп з куркою. Покроковий рецепт приготування

Багатьом не подобається така страва як гороховий суп з куркою, а дарма, він дуже смачний та корисний. Якщо Ви зайшли на цю сторінку, то я впевнений, що ця страва саме для Вас, і ми її готуватимемо за цим рецептом.

---

Як приготувати суп з горохом та куркою

Ми будемо використовувати:

• Горох подрібнений – 1,5 склянки
• Картопля – 2 шт.
• М’ясо курки – 300 г.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Сіль, перець, лавровий лист
• Куркума – ½ чайної ложки

---

Готуємо суп з гороху та курки.

• Промитий горох повністю заливаємо холодною водою на годину. Далі наш замочений горох поміщаємо в каструлю і до нього одразу додаємо м’ясо курки. Заливаємо продукти водою та варимо близько однієї години.
• Моркву та цибулю необхідно підготувати до піджарювання (цибуля нарізати, а моркву натерти). Дані інгредієнти викладаємо на розігріту сковороду та обсмажуємо на олії. У процесі смаження не забудьте додати сіль, перець та куркуму.
• Коли горох дійде до готовності до нашого супу необхідно додати очищену порізану картоплю і обов’язково посолити. Коли картопля провариться і буде готова необхідно додати обсмажені овочі та лавровий лист. Ще трохи варимо і знімаємо з плити.

---

Приготуйте також: