Куриные котлеты нежность – рецепт котлет из филе
Рад, что Вы снова находитесь у меня на страницах. Сегодня мы продолжим делать кулинарные произведения. Приготовим куриные котлеты Нежность, по очень простому рецепту. Берите ингредиенты и вперед готовить.
Как приготовить нежные котлеты из куриного филе
Ингредиенты:
- Куриное филе – 0,5 кг.
- Кефир 2,5% — 100 г.
- Твердый сыр – 100 г.
- Крахмал – 2 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень
- Соль, перец.
- Приправа для курицы.
- Яйцо – 1 шт.
Готовим котлеты из куриного филе.
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками и поместите в миску.
Порезанное филе залейте кефиром и перемешайте. Добавьте соль, перец, приправу для курицы, яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Оставьте на некоторое время, что бы филе промариновалось.
Мелко нарежьте лук и зелень. Твердый сыр порежьте мелкими кубиками. Все эти ингредиенты добавьте к нашему филе и перемешайте.
Далее, небольшими порциями добавляйте крахмал и перемешивайте до получения однородной массы. В процессе перемешивания попробуйте фарш на соль и перец, при необходимости добавьте.
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладывайте наши котлеты. Хочу заметить, что не нужно их формировать как обычные котлеты, а просто выкладывайте на сковороду ложкой. Обжарьте с обеих сторон до появления румяной корочки.
Поджаренные котлеты сначала выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Затем выкладывайте котлеты на блюдо и подавайте к столу. Ваши куриные котлеты «Нежность» готовы.
Наслаждайтесь.
Приготовьте ЕЩЁ:
