Печень по-Грузински - Рецепт куриной печени с фото

Печень по-Грузински – простой пошаговый рецепт

Сегодня мы с Вами приготовим печень по-Грузински, это блюдо Грузинской кухни с овощами. Эта закуска очень вкусная и полезная. Берите ингредиенты и вперед готовить.

Готовим закуску из куриной печени, по-Грузински

Ингредиенты:

Куриная печень – 400 г.
Лук зеленый – 2 шт.
Лук синий – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Кинза – 1 п.
Листья салата
Пшеничная мука для обвалки
Соль и ч/м перец
Растительное масло

Как готовить «Печень по-Грузински»

В первую очередь Вам необходимо мелко порезать помытые овощи: зеленый лук, лук синий, помидоры, два зубка чеснока и кинзу. Поместите порезанные овощи в миску и добавьте к ним немного листьев салата.

Переходим к приготовлению печени. Сначала печень необходимо посолить и поперчить по вкусу. Перемешайте. Затем обвалянную в муке печень поджарьте на подсолнечном масле.

Пожаренную печень переложите в миску с овощами. Перемешайте. Оставьте блюдо на 5 – 10 мин. настояться. Закуска из печени по-Грузински» готова. Можно подавать к столу.

Наслаждайтесь.

Приготовьте ЕЩЁ: