Листковий пиріг зі шпинатом – це ідеальне поєднання ніжного тіста і ароматної зеленої начинки. Він готується швидко, не вимагає складних інгредієнтів та завжди виходить апетитним. Такий пиріг стане чудовим вибором для сімейної вечері, легкого перекусу або святкового столу. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як крок за кроком приготувати смачну та корисну випічку, яка сподобається кожному.
Листковий пиріг зі шпинатом, покроковий рецепт приготування
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 450 г.
- Сир – 100 г.
- Моцарелла – 180 г.
- Яйце – 3 шт.
- Шпинат – 120 г.
- Насіння льону
- Сіль
Начинка зі шпинату для листкового пирога
Насамперед не дуже дрібно нарізати свіжий шпинат.
Сир моцарелла натерти на великій тертці.
Помістити дані інгредієнти в глибоку миску, додати сир, вбити 2 яйця і посолити.
Далі змішати усі інгредієнти до утворення однорідної маси. Начинка із шпинату для пирога готова.
Формуємо та запікаємо листковий пиріг зі шпинатом
Готове листкове тісто розкачати качалкою у формі прямокутника.
На половині рівномірно розподілити начинку трохи відступивши від країв.
Накрити зверху другою половиною тіста та добре запакувати краї конверта за допомогою вилки.
Помістити сформовані слойки на лист, ножем зробити не глибокі розрізи зверху, змастити їх збитим яйцем і посипати насінням льону або кунжуту.
Відправити лист у духовку і випікати листковий пиріг із шпинатом 30 – 40 хвилин при 180°С.
Листковий пиріг зі шпинатом – це простий і універсальний рецепт, який підійде і для повсякденного столу, і для особливого випадку. Цей рецепт легко адаптувати, додати улюблені спеції або інші інгредієнти.
Відео рецепт пирога зі шпинатом
Приготуйте ТАКОЖ:
