Слоёный пирог со шпинатом — это идеальное сочетание нежного теста и ароматной зелёной начинки. Он готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и всегда получается аппетитным. Такой пирог станет отличным выбором для семейного ужина, лёгкого перекуса или праздничного стола. В этом рецепте вы узнаете, как шаг за шагом приготовить вкусную и полезную выпечку, которая понравится каждому.
Слоеный пирог со шпинатом, пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 450 г.
- Творог – 100 г.
- Моцарелла – 180 г.
- Яйцо – 3 шт.
- Шпинат – 120 г.
- Семена льна
- Соль
Начинка из шпината для слоеного пирога
Первым делом не сильно мелко нарезать свежий шпинат.
Сыр моцарелла натереть на крупной терке.
Поместить данные ингредиенты в глубокую миску, добавить творог, вбить 2 яйца и посолить.
Далее смешать все ингредиенты до образования однородной массы. Начинка из шпината для пирога готова.
Формируем и запекаем слоеный пирог со шпинатом
Готовое слоеное тесто раскатать скалкой в форме прямоугольника.
На одной половине равномерно распределить начинку немного отступив от краев.
Накрыть сверху второй половиной теста и хорошо запаковать края с помощью вилки.
Поместить сформированные слойки на противень, ножом сделать не глубокие разрезы сверху, смазать их взбитым яйцом и посыпать семенами льна или кунжута.
Отправить противень в духовку и выпекать слоеный пирог со шпинатом 30 – 40 минут при 180°С.
Слоеный пирог со шпинатом — это простой и универсальный рецепт, который подойдёт и для повседневного стола, и для особого случая. Этот рецепт легко адаптировать, добавить свои любимые специи или другие ингредиенты.
Видео рецепт пирога со шпинатом
Приготовьте ЕЩЁ:
