Привіт сьогодні готуємо дуже знаменитий салат з крабовими паличками. Але є одне але, цей рецепт на відміну від класичного, містить у собі м’якоть авокадо та сир рікотта. В результаті виходить чудове поєднання смаків, а подача салату завжди прикрасить будь-який святковий стіл.
Салат з крабовими паличками та авокадо, простий рецепт з огірком та сиром
Інгредієнти:
- Авокадо – 1 шт.
- Крабові палички – 120 г.
- Огірок – 2 шт.
- Сир рікотта – 125 г.
- Бальзамічний оцет – 1 ч. л.
- Кріп
Підготуємо інгредієнти для крабового салату
Почнемо з авокадо. Плід розрізаємо на дві рівні частини і видаляємо кісточку. Нарізаємо м’якоть фрукта на кубики, прямо у шкірці. Не зашкодьте шкірці, вона нам знадобиться для подачі крабового салату.
Обережно, ложкою вибираємо м’якуш авокадо і відправляємо в миску.
Огірки спочатку нарізаємо тонкою соломкою, а потім соломку перетворюємо на дрібні кубики. І відправляємо в ту ж миску.
Тепер додамо дрібно нарізані крабові палички, зелень кропу та посолимо.
Приготуємо заправку крабового салату. Для цього в піалі змішаємо сир рікотта та бальзамічний оцет.
Змішуємо салат із крабових паличок
Спочатку перемішуємо наші інгредієнти, а потім заправляємо салат підготовленим соусом.
Салат із крабових паличок готовий, можна подавати. Рекомендую подавати цю страву на стіл у кірках авокадо, виходить дуже красиво та апетитно. Смачного!
Відео рецепт крабового салату
Приготуйте ТАКОЖ:
