Селедка на шубе или упрощенный рецепт салата сельдь под шубой, закуска на праздник
Селедка на шубе – это просто обалденная и очень вкусная закуска на любой праздничный или новогодний стол. Друзья, это блюдо упрощенный вариант всеми любимого салата сельдь под шубой, но готовится намного проще, получается вкусно и ничем не уступает классическому салату. В этой статье покажу вам простой пошаговый рецепт приготовления закуски, а видео рецепт в подарок. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Свекла – 100 г.
- Картофель – 0,5 шт.
- Селедка
- Майонез – 1 ст. л.
- Зеленый лук
Подготовим ингредиенты для селедки на шубе
Первым шагом очистим отварные яйца и разрезаем их на половинки. Можете сразу разделить белки и желтки, их ми будем использовать отдельно.
Далее в миску в которой будем смешивать закуску натираем на мелкой терке отваренную свеклу и отваренный картофель.
Теперь с помощью вилки очень мелко измельчаем желтки из яиц.
Отправляем желтки к овощам и добавляем мелко порезанный зеленый лук. Далее будем смешивать закуску с селедкой.
Обязательно солим и смешиваем все ингредиенты.
И последним шагом в подготовке заправим шубу майонезом и снова хорошенько перемешаем закуску. Ну, теперь можно переходить к формированию сельди на шубе.
Формируем и подаем закуску селедка на шубе
В белки из наших яиц с горкой накладываем нашу закуску, а сверху кладем кусочек селедки на каждую порцию.
Друзья, наша селедка на шубе готова, осталось только подать на стол. Выкладываем закуску на блюдо и обязательно посыпаем зеленью. Все готово, можно подавать, приятного аппетита.
В этом рецепте я расписал как приготовить только несколько порций этого замечательного блюда, но вам советую увеличить количество ингредиентов так как эта закуска из свеклы и сельди улетает просто сразу.
Видео рецепт закуски сельдь на шубе
Приготовьте ЕЩЁ:
