Привіт сьогодні готуємо м’ясний рулет з омлетом. Це черговий покроковий рецепт смачної та ситної закуски. Страва містить у собі незвичайне поєднання інгредієнтів, а саме м’ясо, омлет та стручкову квасолю, кумедно, так. Я запевняю вас буде дуже смачно, приємного апетиту.
М’ясний рулет з омлетом, покроковий рецепт з фаршу з квасолею, запікаємо в духовці
Інгредієнти:
- Фарш – 700 г.
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Стручкова квасоля – 200 г.
- Вершки – 50 г.
- Перець ч/м
- Сіль
- Олія соняшникова
Підготуємо інгредієнти для м’ясного рулету
Першим кроком приготуємо суміш для омлету. Для цього зб’ємо віночком три курячі яйця, додамо вершки і змішаємо до однорідності. Солимо за смаком.
На сковороді з олією обсмажуємо стручкову квасолю, додаємо підготовлену суміш і доводимо омлет до готовності.
Тепер у фарш додаємо натерту на дрібній тертці цибулину, солимо, перчимо на смак і перемішуємо.
Фольгу змащуємо олією, викладаємо фарш і розподіляємо його тонким шаром. Зверху кладемо омлет та згортаємо в рулет.
Друзі, м’ясний рулет згортається не дуже легко, а як правильно це зробити, перегляньте відео нижче. Тепер переходимо до запікання.
Запікаємо м’ясний рулет
Відправляємо рулет у духовку та запікаємо його 40 – 50 хвилин за 180°С.
Тепер розкриємо фольгу, змащуємо закуску вершками і відправляємо в духовку ще на 5 – 10 хвилин.
М’ясний рулет з квасолею готовий, нарізайте та подавайте на стіл. Смачного!
P.S. Ще раз наголошую, згортайте рулет з м’ясного фаршу акуратно, щоб фольга не порвалася. Перегляньте також відео рецепт, там те ж все показано.
Відео рецепт рулету з м’яса
Приготуйте ТАКОЖ:
