Пампушки з часником до борщу, рецепт смачної української закуски, покроково з фото
Сьогодні приготуємо знамениту закуску до борщу, пампушки з часником. Рецепт дуже простий та легкий. Нам знадобиться лише 30 хвилин.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Борошно – 400 мл.
- Тепла вода – 230 мл.
- Мед – 1 ч. л.
- Сухі дріжджі – 8 г.
- Олія – 3 ст.
- Цукор – 1,5 ст.
- Сіль
Для часникового соусу:
- Часник – 3 зубки.
- Вода – 1 ст. л.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Сіль.
Приготуємо тісто для пампушок
Просіюємо борошно, додаємо до нього дріжджі та перемішуємо.
Додаємо в миску до борошна сіль, цукор, мед та олію. Доливаючи воду невеликими порціями, замішуємо тісто.
Викладаємо його на посипаний борошном стіл і добре вимішуємо до отримання однорідної маси.
Формуємо пампушки з часником
Сформуйте кульки і викладіть їх на змащену олією форму для запікання.
Накрийте ємність рушником і залиште на 5 хвилин, щоб тісто для пампушок трохи підійшло. Ставте наше блюдо в духовку і випікайте 10 хвилин при 180°С.
Змішайте 1 ст. л. води із 1 ст. л. цукру. Змащуємо наші пампушки солодким сиропом і відправляємо в духовку ще на 12-15 хвилин.
Готуємо часниковий соус
Змішуємо видавлений часник із сіллю, додаємо воду, олію та якісно перемішуємо.
Змащуємо часниковим соусом пампушки і подаємо до столу.
Приготуйте ТАКОЖ:
