Сегодня приготовим знаменитую закуску к борщу, пампушки с чесноком. Рецепт очень простой и легкий. Нам понадобится всего 30 минут.
Пампушки с чесноком к борщу, рецепт вкусной, украинской закуски, пошагово с фото
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 400 мл.
- Теплая вода – 230 мл.
- Мед – 1 ч. л.
- Сухие дрожжи – 8 г.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Сахар – 1,5 ст. л.
- Соль
Для чесночного соуса:
- Чеснок – 3 зуб.
- Вода – 1 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль.
Как приготовить чесночные пампушки
Просеиваем муку, добавляем к ней дрожжи и перемешиваем.
Добавляем в миску к муке соль, сахар, мед и растительное масло. Доливая воду небольшими порциями, замешиваем тесто.
Выкладываем его на посыпанный мукой стол и хорошенько вымешиваем до получения однородной массы.
Формируем пампушки с чесноком
Сформируйте шарики и выложите их на смазанную растительным маслом форму для запекания.
Накройте емкость полотенцем и оставьте на 5 минут, что бы тесто для пампушек немного подошло. Ставьте наше блюдо в духовку и выпекайте 10 минут при 180°С.
Смешайте 1 ст. л. воды с 1 ст. л. сахара. Смазываем наши пампушки сладким сиропом и отправляем в духовку еще на 12 – 15 минут.
Готовим чесночный соус
Смешиваем выдавленный чеснок с солью, добавляем воду, масло и качественно перемешиваем.
Смазываем соусом пампушки и подаем к столу.
Приготовьте ЕЩЁ:
