Панкейки из тыквы

Панкейки из тыквы или тыквенные оладьи, простой рецепт

 Рецепт для любителей блюд из овощей. Покажу вам как приготовить очень вкусные панкейки из тыквы. Можно конечно назвать это блюдо проще, тыквенные оладьи. Не важно, рецепт приготовления один, а результат просто супер. Я уверен, что вам понравится.


Очень вкусные панкейки из тыквы или простые тыквенные оладьи

Ингредиенты:

  • Тыква запеченная – 250 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кефир – 300 г.
  • Мука – 200 – 250 г.
  • Сахар – 30 г.
  • Разрыхлитель – 5 г.
  • Корица
  • Масло растительное

Приготовим тесто для панкейков из тыквы

Тыква для панкейков

Начнем из приготовления теста для оладьей. Запеченную тыкву превращаем в пюре с помощью блендера.


Смешиваем тесто

Теперь добавим сахар, яйцо, корицу и кефир. Смешиваем все ингредиенты венчиком до однородности.


Тесто для панкейков

Далее в миску добавляем муку и разрыхлитель. Продолжаем смешивать тесто для панкейков до нужной консистенции.


Обжариваем панкейки из тыквы

Жарим панкейки из тыквы

Ложкой выкладываем тесто на сковороду формируя тыквенные оладьи и обжариваем их с обеих сторон до готовности.


Панкейки из тыквы

Друзья, тыквенные панкейки готовы, как я и говорил, все просто и быстро. Я уверен, что вам понравится, а если что-то не понятно описал, то видео рецепт чуть ниже. Приятного аппетита.


Видео рецепт тыквенных оладьей