Почему же называется именно ленивая шаурма. Все ингредиенты в принципе те же что и у классического блюда, а вот сам процесс немного отличается. В этом рецепте, к примеру, лаваш можно заменить на тортилью, если она вам больше нравится. Друзья, подробное описание ниже и думаю блюдо вам понравится и ужин будет супер.
Домашняя ленивая шаурма, рецепт с пекинской капустой и курицей
Ингредиенты:
- Лаваш или тортилья
- Куриное филе – 2 шт.
- Соленый огурец – 2 шт.
- Пекинская капуста – 200 г.
- Сыр – 60 г.
- Майонез – 3 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Дижонская горчица – 1 ч. л.
- Соль, перец
Подготовим ингредиенты для шаурмы
Так курица обязательный ингредиент, то с нее и начнем. Разрезам филе на 2 – 3 части, что бы мясо быстро и хорошо прожарилось. Солим и перчим обязательно.
Теперь обжарим курицу для ленивой шаурмы на растительном масле до готовности.
Следующим шагом нарезаем пекинскую капусту и отправляем ее в миску.
Твердый сыр и соленые огурцы натираем на крупной терке и отправляем их в миску к капусте.
Ну и последним добавляем обжаренное и порезанное на небольшие кубики куриное филе.
Ленивая шаурма, собираем
Приготовим соус для ленивой шаурмы, для этого просто смешаем майонез, кетчуп и дижонскую горчицу.
Теперь смешаем все ингредиенты, добавим соус и снова хорошенько перемешаем. Начинка для нашей шаурмы готова. Кстати, у нас получился очень вкусный салат, можно и так на стол подать, но мы идем до конца.
Дело осталось за малым, заворачиваем начинку в лаваш или тортилью и обжариваем на сухой сковороде или гриле до румяной корочки.
Домашняя ленивая шаурма готова, как по мне то это очень классный рецепт, а само блюдо не уступает классическому. Приятного аппетита.
Видео рецепт ленивой шаурмы
Приготовьте ЕЩЁ:
