Расскажу вам как очень быстро приготовить вкусный салат из баклажанов и помидор. Как всегда, показываю простой пошаговый рецепт, обязательно с фото и комментариями к ним. Готовить будем с грецкими и орехами, так как эти ингредиенты идеально сочетаются с баклажанами, а они в свою очередь с томатами. Приготовьте обязательно, будет вкусно.
Салат из баклажанов и помидор, простой рецепт с орехами и чесноком
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Помидоры сливка – 3 шт.
- Майонез – 2 – 3 ст. л.
- Чеснок – 1 – 2 зуб.
- Кинза
- Базилик
- Грецкий орех – 20 г.
- Масло растительное
- Соль
Подготовим ингредиенты для салата с баклажанами и помидорами
Начнем приготовление с баклажан и нарежем их не сильно мелким кубиком.
Отправляем их на разогретую сковороду и обжариваем в растительном масле до готовности. Обязательно солим в процессе, а снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Следующим шагом мелким кубиком нарезаем помидоры сливка.
Далее ножом измельчаем ядра грецких орехов.
Ну и конечно же для салата из баклажанов с помидорами нам понадобится зелень. Кинзу и базилик просто мелко нарезаем ножом.
Смешиваем салат из баклажанов и помидор
Баклажаны отправляем в миску, добавляем к ним помидоры, выдавливаем чеснок и солим по вкусу.
Теперь добавим орехи с зеленью, майонез и хорошенько перемешаем наш салат из овощей.
Друзья, наш салат с баклажанами и помидорами готов и его смело можно подавать к столу. Это блюдо идеально подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Будет вкусно, приятного аппетита.
Видео рецепт салата из овощей
Приготовьте ЕЩЁ:
