Очень вкусная закуска в лаваше – это конверты из тортильи с фаршем. Покажу вам простой пошаговый рецепт приготовления. Как основу можно использовать хоть тортилью, хоть листовой лаваш, по вашему желанию или то что есть под рукой. Фарш рекомендую куриный или же филейный, выбирайте на свой вкус. А вообще с этой закуской можно поиграть и добавить что-то свое, в лаваше всегда все вкусно.
Конверты из тортильи с фаршем или закуска в лаваше, пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты:
- Тортилья – 4 шт.
- Сыр – 80 г.
- Фарш куриный – 400 г.
- Сметана – 1 – 2 ст. л.
- Зеленый лук
- Соль, перец
Закуска в лаваше, подготовим ингредиенты
Первым делом натираем на мелкой терке твердый сыр и мелко нарезаем свежий зеленый лук.
Теперь подготовим начинку для закуски в лаваше, фарш солим, перчим, добавляем в него наш нарезанный лук и смешиваем все ингредиенты.
Формируем и обжариваем конверты из тортильи
Тортилью или круглый лаваш разрезаем пополам и смазываем сметаной.
Далее кладем немного фарша и распределяем его тонким слоем, а сверху посыпаем тертым сыром.
Осталось только свернуть в конверт и можно переходить к поджарке. Друзья, как правильно свернуть в конверт вы можете посмотреть в видео рецепте внизу страницы.
Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем тортилью с начинкой на маленьком огне по пять минут с каждой стороны. Обязательно готовим закуску под крышкой.
Конверты из тортильи с фаршем готовы, подавайте к столу пока горячие. Уверен, что у вас все получится. И еще, готовьте сразу побольше, а то эта закуска в лаваше улетает сразу же, только сняли уже нет.
Видео рецепт конвертов из тортильи
Приготовьте ЕЩЁ:
