Паста орзо или ризони с креветками в сливочном соусе, пошаговый рецепт
Паста орзо или ризони в сливочном соусе с креветками? Как правильно назвать выбирайте сами. Покажу вам пошаговый рецепт приготовления этого замечательного блюда итальянской кухни. Друзья, какую пасту готовить выбирайте сами, главное соблюдать все остальные ингредиенты. А вообще блюдо получается очень вкусным, а сочетание сливочного соуса с креветками просто бесподобно. Приготовьте обязательно, приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Паста – 250 г.
- Креветки – 250 г.
- Цедра 0,5 лимона
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Сливки – 180 мл.
- Чеснок – 1-2 зуб.
- Укроп
- Соль
- Масло растительное
Готовим пошагово пасту орзо или ризони с креветками
Первым шагом мелко нарезаем укроп и чеснок.
Шаг второй: на сковороду с растительным маслом высыпаем очищенные креветки и доводим их до готовности. Так как морепродукт во льду, помешивая готовим пока вся вода не испарится.
Пока готовятся креветки мы готовим пасту, в подсоленную кипящую воду кладем ризони и варим их до готовности.
На сковороду добавляем укроп и чеснок, цедру и сок лимона, солим по вкусу и перемешиваем.
Теперь добавляем сливки, перемешиваем, доводим до кипения и выключаем. Наш сливочный соус с креветками готов.
И последним шагом высыпаем готовые ризони на сковороду и смешиваем их со сливочным соусом.
Наша паста орзо с креветками готова. Насыпайте в тарелки и подавайте к столу. Друзья, это очень вкусно, приготовьте обязательно.
P. S. Пасту можно заменить на любую другую, главное что она из твердых сортов пшеницы. Чеснок добавляйте по вкусу можно больше можно меньше, а креветки можно попробовать заменить на мидии. В общем экспериментируйте, кулинария – это искусство.
Паста орзо или ризони с креветками — видео рецепт
Приготовьте ЕЩЁ:
