ТОРТИЛЬЯ с ФАРШЕМ, закуска с сыром и капустой, рецепт.

Тортилья с фаршем, пошаговый рецепт закуски с сыром и пекинской капустой

Тортилья с фаршем – это очень простая и вкусная закуска, а приготовить это блюдо можно всего за несколько минут. Покажу вам простой пошаговый рецепт приготовления этой замечательной закуски из тортильи. Готовить будем с тостовым сыром и пекинской капустой. Приготовьте это блюдо на завтрак или ужин, и вы не пожалеете. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Тортилья – 3 шт.
Фарш кур. – 300 г.
Лук – 1 шт.
Сыр тостовый – 6 шт.
Капуста пекинская
Майонез – 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло

Подготовим ингредиенты для тортильи с фаршем

Первым шагом натираем в миску одну луковицу на мелкой терке.

Теперь отправляем к луку куриный фарш, добавляем соль, перец и перемешиваем. Друзья, я использовал фарш из куриного филе.

Следующим шагом нарезаем немного пекинской капусты, как говорят «на глаз», так что бы хватило на три порции. Если не угадаете, то потом дорежете.

вим соус для закуски, для этого просто смешаем кетчуп и майонез.

Условно делим фарш на три равные части и промазываем им наши тортильи тонким слоем, как на фото.

Тортилья с фаршем, готовим

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом, кладем на нее тортилью фаршем вниз и обжариваем 2 – 3 минуты до готовности куриного фарша.

Далее переворачиваем, кладем на одну половину 2 кусочка тостового сыра и готовим закуску под крышкой еще 2 – 3 минуты. Друзья, главное, что — бы сыр расплавился.

Ну и последний шаг. Сразу после того как мы сняли тортилью со сковороды, кладем ее на блюдо, сверху выкладываем пекинскую капусту и поливаем нашим соусом. Осталось только свернуть закуску пополам.

Наша закуска из тортильи с фаршем готова и ее можно подавать к столу. Рекомендую кушать это замечательное блюдо пока теплое. Приготовив эту закуску один раз, вы будете готовить ее постоянно. Приятного аппетита.

P. S. Фарш для приготовления рекомендую использовать куриный или филейный. В принципе, можно приготовить и с другим фаршем, но это как говорят, каждому свое. Да и сыр можно попробовать заменить на другой, сулугуни, например. И вообще каждый имеет свой вкус, а кулинария – это искусство, экспериментируйте и у вас все получится. Если что, видео по приготовлению чуть ниже.