Друзья, готовим очень вкусный мокрый пирог или турецкий манник Ревани. Покажу вам простой пошаговый рецепт приготовления этого замечательного десерта. Готовим на кефире с сиропом, приготовьте, будет вкусно, а манник улетает сразу же.
Турецкий манник Ревани, рецепт десерта на кефире с сиропом
Ингредиенты:
Для пирога:
- Манка – 130 г.
- Сахар – 100 г.
- Мука – 120 г.
- Кефир – 170 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 80 мл.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 уп.
Для сиропа:
- Вода – 500 мл.
- Сахар – 200 г.
- Сок 0,5 лимона
Приготовим тесто для турецкого манника
Начнем приготовление манника из теста. В миску высыпаем 100 г. сахара, вбиваем яйца, добавляем ванильный сахар и смешиваем ингредиенты до однородности.
Теперь вливаем кефир, растительное масло и снова мешаем до образования однородной массы.
Далее добавляем в миску манку и снова все смешиваем.
Ну и последними в тесто просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. В последний раз хорошо перемешиваем. Тесто для турецкого манника Ревани, готово.
Выпекаем турецкий манник Ревани
Смазываем форму сливочным маслом, высыпаем в нее наше тесто и равномерно распределяем по всей форме. Отправляем десерт в духовку и выпекаем 35 – 40 минут при 200°С.
Приготовим сироп для манника. В кастрюлю кладем 200 г. сахара, заливаем водой и помешивая доводим до кипения. Добавляем сок лимона, снова перемешаем, закипело, выключаем.
В пироге делаем много отверстий с помощью зубочистки и заливаем манник нашим сиропом. Друзья, десерт впитывает сироп как губка воду. Оставляем настоятся на 1 час.
Наш сочный и вкусный турецкий манник Ревани готов. Можно смело наливать чай и приступать к трапезе. Приготовьте, будет вкусно.
Видео рецепт манника с сиропом
Приготовьте ЕЩЁ:
