На этой странице вы найдете рецепт классной и вкусной закуски с фаршем на праздничный стол. Яично-сырный рулет именно то что вам точно подойдет. Красивое на столе, очень вкусное и сытное блюдо. Главное, простой пошаговый рецепт приготовления с фото. Делитесь с друзьями и готовьте с удовольствием.
Яично-сырный рулет с фаршем, пошаговый рецепт вкусной закуски на праздник
Ингредиенты:
Для омлета:
- Яйца – 5 шт.
- Сыр – 200 г.
- Сметана – 100 г.
- Мука – 1 ст. л.
- Соль
Для начинки:
- Фарш – 400 г.
- Лук – 1 шт.
- Зелень
- Соль, перец
Готовим рулет из яиц с сыром и фаршем
Первым шагом натираем твердый сыр на крупной терке.
Приготовим основу для яичного рулета. В миску вбиваем яйца, солим и венчиком смешиваем до однородности.
Добавляем муку и продолжаем смешивать.
Следующим шагом добавим сметану и снова мешаем ингредиенты.
Высыпаем в миску тертый сыр и доводим до однородности тесто для яично-сырного рулета.
Противень укрываем пергаментом, смазываем растительным маслом и равномерно распределяем яично-сырную массу.
Отправляем противень в разогретую до 180°С духовку и запекаем омлет 10-15 минут.
Мясной фарш отправляем в глубокую миску, солим и перчим обязательно.
Лук натираем на мелкой терке, нарезаем зелень и добавляем эти ингредиенты к фаршу.
Смешиваем фарш со специями до однородности и переходим к формированию сырного рулета с фаршем.
Фарш равномерно распределяем по всей плоскости приготовленного омлета.
Омлет с фаршем сворачиваем в рулет.
Накрываем рулет из яиц фольгой, отправляем в духовку и запекаем еще 40-50 минут.
Яично-сырный рулет с фаршем готов, думаю вам понравится этот рецепт, и вы обязательно приготовите эту закуску на праздник. Приятного аппетита.
Видео рецепт яичного рулета
Приготовьте ЕЩЁ:
