Всегда задаете себе вопрос, что приготовить на праздник? Горячая закуска из тортильи с фаршем обязательно украсит любой ваш праздничный стол. Друзья, блюдо очень просто в приготовлении и как всегда покажу вам пошаговый рецепт приготовления. Готовить будем с сыром и овощами, а сам процесс вам понравится. Мы это блюдо даже на ужин готовим, приятного аппетита.
Горячая закуска из тортильи с фаршем, идеальный рецепт на праздник
Ингредиенты:
- Тортилья – 4 шт.
- Фарш кур. – 400-450г.
- Перец красный – 1 шт.
- Сыр – 100 г.
- Помидор – 1 шт.
- Сливки – 75 мл.
- Итальянские травы
- Соль, перец
Приготовим начинку для горячей закуски
На горячую сковороду с растительным маслом первым отправляем порезанный на небольшие кубики красный сладкий перец и слегка обжариваем его.
Далее высыпаем на сковороду куриный фарш и периодически помешивая доводим его до готовности. Обязательно солим, перчим и добавляем итальянские травы в процессе приготовления.
Последними на сковороду вливаем сливки, перемешиваем и томим на небольшом огне пока вся влага не испарится. Снимаем с огня и даем немного остыть.
Высыпаем начинку для горячей закуски в миску, добавляем мелко порезанные помидоры и хорошенько перемешиваем.
Ну и последним в подготовке необходимо нарезать кружки из листов тортильи. Для этого просто используйте нож и обычный стакан.
Горячая закуска из тортильи, формируем и запекаем
Кладем начинку в кружочки тортильи, формируем лодочки и укладываем их в форму для запекания от края до края. У вас должно получится как на фото.
Посыпаем каждую порцию закуски тертым сыром и отправляем в разогретую до 200°С духовку. Запекаем 15 – 20 минут.
Друзья, наша горячая закуска из тортильи с фаршем и овощами готова. Можно подавать к столу. У вас все получится, приятного аппетита.
Видео рецепт закуски из тортильи
Приготовьте ЕЩЁ:
