Драники с мясом — это сытное и ароматное блюдо, которое объединяет в себе нежность картофеля и сочность мясной начинки. Такой рецепт идеально подойдёт для вкусного ужина в кругу семьи или дружеской компании. Хрустящая золотистая корочка и мягкая середина делают это блюдо любимым в белорусской кухне. В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт с фото, который поможет легко приготовить картофельные драники с мясом в домашних условиях и порадовать близких аппетитным результатом.
Картофельные драники с мясом, пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г.
- Фарш свиной – 400 г.
- Лук большой – 1 шт.
- Сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
- Перец ч. м. – 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное
- Соль
Подготовим ингредиенты для драников с мясом
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке и поместить в глубокую миску.
Одну большую луковицу так же натереть на мелкой терке и добавить к картофелю.
Отправить в миску свиной фарш, добавить сушеный чеснок, перец, вбить два яйца и посолить по вкусу.
Теперь необходимо смешать все ингредиенты до однородности. Основа для мясных драников готова.
Как приготовить драники с мясом на сковороде
На разогретую с растительным маслом сковороду порциями выложить подготовленную основу из картофеля с мясом в форме оладий и обжарить с обеих сторон до готовности.
Драники с мясом — это блюдо, которое никогда не потеряет своей актуальности. Простые ингредиенты и насыщенный вкус делают его идеальным для семейного ужина или праздничного стола. Следуя пошаговому рецепту, вы легко приготовите хрустящие драники, которые порадуют близких и станут украшением вашего меню.
Видео рецепт картофельных драников
Приготовьте ЕЩЁ:
